Farsang idején a jelmezkészítés mellett a fánksütésről sem feledkezhetünk meg. Ráadásul e különleges édesség elkészítése sokkal könnyebb, mint gondolnánk. Itthon hagyományosan szalagos fánk készül így a tél vége felé közeledve, ezt a nevet a sütemény derekán körbefutó aranyló sávról kapta. Ez arról ismerszik meg, hogy sütéskor annyira felpuffad a tészta, hogy nem merül el teljesen az olajban. Ahogy átforgatjuk egyik oldaláról a másikra, úgy keletkezik egy csoda szép kis csík a derekán. Hírportálunknak a Szolnoki SZC Kereskedelmi és Vendéglátóipari Technikum és Szakképző Iskola diákjai meséltek e finomság készítésének kulisszatitkairól. 

A fotókat Nagy Balázs készítette. 

A teljes cikket a Szoljon.hu oldalán olvashatja el.